Redakcja
- Wiadomości USA
- November 16, 2024
- 27 views
USA: Narodowy Dzień Fast Foodu
W Stanach Zjednoczonych obchodzone jest dziś nietypowe święto: Narodowy Dzień Fast Foodu. Amerykańskie media z tej okazji przypominają, skąd wzięła się światowa popularność spożywania takich właśnie posiłków. Dzięki rosnącej popularności samochodów po I wojnie światowej fast food zaczął znajdować niszę, którą mógł wypełnić dla podróżujących drogą. Niezależnie od tego, czy był to szybki wypad do miasta po rzadki przysmak, czy przystanek podczas drogowej przygody przez cały kraj, potrzebny był szybki, gorący wybór jedzenia. White Castle po raz pierwszy pojawił się na scenie w 1921 roku, kiedy hamburgery w tej sieci oferowano po 5 centów za sztukę, a do 1950 roku fast food stał się amerykańską instytucją. Od tego czasu miłość do szybkiego i mało zdrowego jedzenia zaczęła rozprzestrzeniać się na cały świat i obecnie jest praktycznie wszędzie. Fast food jest zarówno błogosławieństwem, jak i przekleństwem dla zabieganych ludzi na całym świecie, a prawie każdy ma swoje ulubione miejsca i posiłki. Stan Illinois również ma bogatą historię związaną z fast foodami, w naszym stanie jest ich ponad 12 tysięcy. Ray Kroc, jeden z założycieli McDonald’s, otworzył swoją pierwszą restaurację w Des Plaines w kwietniu 1955 roku. Chociaż była to w rzeczywistości dziewiąta restauracja McDonald’s, firma określa ją jako The Original McDonald’s. Ta lokalizacja oznaczała początek zaangażowania Kroca w firmę, ponieważ został on dyrektorem generalnym McDonald’s. Główna siedziba McDonald’s znajduje się w Chicago. Sandy’s to amerykańska sieć fast foodów, która została założona w Kewanee w 1956 roku przez założycieli Gusa „Brick” Lundberga, Roberta C. Wengera, Paula White’a i W.K. Davidsona. Firma została przejęta przez Hardee’s w latach 70-tych. Sherb Noble otworzył pierwszą lodziarnię Dairy Queen w Joliet w 1940 roku. Formuła lodów z maszyny w stylu włoskim została po raz pierwszy opracowana w 1938 roku przez J.F. McCullougha i jego syna Alexa. Przekonali oni swojego przyjaciela Sherba Noble’a do zaoferowania produktu w jego lodziarni w Kankakee, a pierwszego dnia sprzedaży Noble sprzedał ponad 1600 porcji lodów. Noble i McCulloughowie otworzyli następnie Joliet Dairy Queen.
Read more
Kultowy festiwal Taste of Chicago wraca w ten weekend
Kultowy festiwal Taste of Chicago w końcu powraca do miasta w ten weekend, kilka miesięcy po typowym zaplanowanym terminie. Festiwal ma odbyć się od piątku 6 września do niedzieli 8 września w Grant Park. Chociaż festiwal zwykle odbywa się w czerwcu, termin na rok 2023 i 2024 został przesunięty ze względu na duże letnie wydarzenia w mieście, w tym wyścig uliczny NASCAR Chicago. Ponad 40 sprzedawców żywności i kilkanaście food trucków pojawi się na trzydniowym festiwalu, na którym wystąpią również wielkie nazwiska, w tym CeeLo Green, znany z hitu „Forget You” z 2010 roku. Dostawcy żywności na 2024 Taste of Chicago: Arepa GeorgeArun’s Thai RestaurantBadou Senegalese CuisineBanatoBilly Goat TavernBJ’s Market & BakeryCaseras Sabor Real (Food Truck)Chicago Eats MarketChicago’s DoghouseChurro Factory (Xurro)Connie’s PizzaCumin Club Indian KitchenCynthia’s Gumbo Express (Food Truck)Decadent Flavor (Food Truck)Donut DudesDoom Street EatsEl Azteca Sanchez (Food Truck)Eli’s CheesecakeEsperanza Kitchen DelightsFranco’s RistoranteFrannie’s CaféGaby’s Funnel CakesHaire’s Gulf Shrimp (Food Truck)Harold’s ChickenIt’s Just So Delicious (Food Truck)JJ Thai Street FoodAfrican Food PalaceJosephine’s CookingLa Cocinita (Food Truck)Lou Malnati’s PizzeriaMano Modern CaféMonster Dogs (Food Truck)Moore Poppin Chicago Gourmet PopcornMr. Quiles Mexican Food (Food Truck)Ms Tittle’s Cupcakes (Food Truck)Oooh Wee It Is RestaurantPonce RestaurantPorkchopRobinson’s No. 1 RibsRoyal Caribbean Jerk (Food Truck)Sapori TrattoriaSeoul TacoSoul & Smoke (Food Truck)Star of Siam Thai RestaurantTacotlánTandoor Char HouseTasty Chicago (Food Truck)The Happy Lobster (Food Truck)The Original Rainbow ConeThe Sole Ingredient CateringUncle Remus SFC (Food Truck)Yum DumYvolina’s TamalesWhadda Jerk (Food Truck)Zeitlin’s Delicatessen
Read more
- Wiadomości USA
- February 27, 2024
- 12 views
USA: Wendy’s wprowadzi nowe ceny w zależności od pory dnia i popytu
Wendy’s przygotowuje się do przetestowania modelu cenowego “w stylu Uber”, w którym koszt posiłków z menu będzie się zmieniał w ciągu dnia w zależności od popytu – co oznacza, że burger może kosztować więcej w porze lunchu lub kolacji. Plany sieci fast-foodów, które mają zostać przetestowane w przyszłym roku, wycisną więcej pieniędzy z i tak już dotkniętych inflacją Amerykanów, którzy mogą nie mieć możliwości spożywania posiłków w godzinach “poza szczytem”. Niektórzy krytycy tych rozwiązań sugerują, że ceny będą rosnąć w zależności od popytu, ale nigdy nie zmaleją poniżej obecnego poziomu i nie okażą się realnie korzystniejsze dla klienta. Dyrektor generalny Wendy’s Kirk Tanner ogłosił nowy system w rozmowie z inwestorami, zauważając, że firma z Ohio zainwestuje 20 milionów dolarów w zaawansowane technologicznie tablice menu, które będą w stanie aktualizować ceny w czasie rzeczywistym bez ponoszenia dodatkowych kosztów ogólnych. Przedstawiciele firmy Wendy’s – która ma ponad 6000 lokalizacji w całym kraju – nie powiedzieli, jak bardzo ceny mogą się zmieniać. “Dynamiczne ceny mogą pozwolić Wendy’s być konkurencyjnym i elastycznym cenowo, motywować klientów do odwiedzin i dostarczać im ulubione jedzenie w atrakcyjnej cenie” – powiedział rzecznik Wendy’s w rozmowie z The Post. “Przetestujemy szereg funkcji, które naszym zdaniem zapewnią lepsze wrażenia klientów i załogi”.
Read more
Festiwal Taste of Chicago w tym roku we wrześniu
Muzyczne i kulinarne wydarzenia Taste of Chicago w 2023 roku odbędzie się po raz pierwszy w miesiącu wrześniu. Powodem przesunięcia terminu jest pierwszy w historii wyścig uliczny NASCAR w Grant Park latem. Taste of Chicago będzie miało miejsce centrum miasta od 8 do 10 września. Gwiazdami muzycznymi w piątek będą “Masters of the Mic: Hip Hop 50”, grupa w skład której wchodzą pionierzy hip hopu Doug E. Fresh, EPMD, KRS-One i Slick Rick. Gwiazdy sobotniego wieczoru to Lupita Infante i Proyecto Uno. W niedzielę na scenie wystąpi lokalny zespół indie z Chicago – Whitney. Podczas Taste of Chicago dostawcy będą akceptować tylko karty lub gotówkę. A oto lista stoisk kulinarnych 2023 roku: • Cumin Club Indian Kitchen • Sapori Trattoria • Restauracja Arun’s Thai • The Original Rainbow Cone • Healthy Substance Kitchen • Restauracja LC Pho, Yum Dum • Churro Factory (Xurro) • African Food Palace • Porkchop • Firma The Eli’s Cheesecake • Restauracja Esperanza, Robinson No. 1 Ribs • Firma Classic Cobbler Baked Goods • Tacotlan • JJ Thai Street Food, Doom Street Eats • Restauracja Badou Senegalese • Pizzeria Lou Malnati • Billy Goat Tavern • Chicago Eats • Gaby’s Funnel Cakes • Kawiarnia Frannie’s • Restauracja Prime Tacos • Catering The Sole Ingredient • Rynek spożywczy BJ’s Market & Bakery • Pizzeria Connie’s • Restauracja Seoul Taco Chicago • Chicago’s Doghouse • Restauracja Tandoor Char House • Pies of London • Banato • Catering firmy Mr. E Chef • Josephine’s Cooking • Tamales Yvolina • Różnorodne food trucki Goście będą mieli także okazję wziąć udział w drugiej dorocznej edycji konkursu “Chicago Sings Karaoke”, który ma na celu promowanie i celebrowanie wokalistów z całego miasta. Pełna lista artystów, którzy wystąpią na głównej scenie muzycznej: Piątek: • 17:00 – Slique Jay Adams i Mamii • 18:00 – Meagan McNeal • 19:00 – Masters of the Mic: Hip Hop 50 z Doug E. Fresh, EPMD, KRS-One i Slick Rick • Wieczór: DJ Selah Say Sobota: • 17:00 – ÉSSO • 18:00 – Lupita Infante z Mariachi Sirenas •…
Read more
- Wiadomości USA
- July 7, 2023
- 434 views
USA: zmiany w sieci Subway, wędliny będą krojone na miejscu
W środę sieć fastfoodowa Subway wprowadziła zmianę w przygotowywaniu wędlin i mięs do kanapek. Od środy, w około 20,000 placówek tej sieci w Stanach Zjednoczonych, zaczęto kroić wędliny na miejscu. Około 80 proc. sklepów ma wyeksponować w widocznym dla klienta miejscu maszyny do krojenia, każda o wartości około 6,000 dolarów. Większość wędlin ma być krojona kilka razy dziennie, w tym indyk, kiełbasa pepperoni, pieczeń wołowa, szynka i salami. To odejście od poprzedniej metody Subway, która polegała na krojeniu produktów mięsnych w fabrykach przed dostarczeniem do sklepów. Obecnie w placówkach Subway świeżo krojone są warzywa, codziennie wypiekany jest chleb i ciastka. Ser, stek i kurczak z rożna będą nadal dostarczane w plasterkach lub kawałkach. W celu promocji zmian Subway wprowadza cztery nowe kanapki. Z indykiem, czosnkową pieczenią wołową, szynką oraz tzw. “Bestię”, która zawiera pepperoni, salami, indyka, szynkę i pieczeń wołową na chlebie włoskim. Sieć Subway jest szykowana do sprzedaży, zostanie to formalnie ogłoszone prawdopodobnie w połowie lipca.
Read more
- Chicago , Wiadomości USA
- June 22, 2023
- 225 views
Domino’s: z nową aplikacją zamówimy jedzenie “w dowolne miejsce”
Sieć pizzerii Domino’s uruchamia aplikację, która pozwoli na dostawę zamówionego jedzenia „w dowolne miejsce”. Usługa o nazwie Pinpoint Delivery jest idealna na lato, poinformowała firma w komunikacie, ponieważ ludzie udają się na plaże i do parków, gdzie ich dokładna lokalizacja może być trudna do ustalenia. Po uruchomieniu aplikacji i umieszczeniu tzw. „pinezki” na mapie, klienci będą mogli obserwować w czasie rzeczywistym swoje zamówienie i wyświetlać lokalizację kierowcy za pomocą GPS oraz otrzymywać powiadomienia tekstowe o dostawie. Po przybyciu dostawcy usługa uruchamia „sygnał wizualny” na jego telefonie, który pomaga zlokalizować klienta. To kolejne unowocześnienie usług Domino’s, które ma pomóc w dotarciu do klienta. W 2022 roku firma uruchomiła zamawianie głosowe pizzy za pomocą technologii Apple CarPlay.
Read more
- Chicago , Wiadomości USA
- May 8, 2023
- 288 views
Ranking magazynu kulinarnego: Chicago na 3. miejscu wśród miast z najlepszą pizzą w USA
Według rankingu internetowego magazynu kulinarnego Tasting Table, Chicago nie jest najlepszym miastem w USA, w którym można zjeść najlepszą pizzę w kraju. W najnowszej klasyfikacji pod uwagę wzięto: historię związaną z pizzą w danym mieście, innowacje w stosowanych składnikach i stylach oraz odrębność kulinarną miasta. Chicago ostatecznie zajęło trzecie miejsce w rankingu najlepszych miast pizzy w USA. Pierwsze miejsce zajął Nowy Jork, a drugie New Haven w stanie Connecticut. Chicago zostało wyróżnione za dwa rodzaje pizzy: deep-dish pizza i tavern thin-crust pizza. Pełną listę 19 najlepszych miast pizzy w Ameryce według Tasting Table: 1. New York City, New York 2. New Haven, Connecticut 3. Chicago, Illinois 4. Detroit, Michigan 5. Los Angeles, California 6. St. Louis, Missouri 7. Boston, Massachusetts 8. Denver, Colorado 9. Milwaukee, Wisconsin 10. Philadelphia, Pennsylvania 11. Washington, D.C. 12. San Francisco, California 13. Portland, Oregon 14. Phoenix, Arizona 15. Las Vegas, Nevada 16. Old Forge, Pennsylvania 17. Providence, Rhode Island 18. Ocean City, New Jersey 19. Miami, Florida
Read more
Japonia – badanie: dzieci przebywające z kotami lub psami we wczesnym okresie mogą być mniej narażone na alergie pokarmowe
Według nowego badania dzieci, które mieszkają z kotami lub psami w okresie rozwoju płodowego i we wczesnym okresie niemowlęcym, mogą być mniej narażone na rozwój alergii pokarmowych niż inne dzieci. Badanie, opublikowane w czasopiśmie PLOS One, przeanalizowało dane od ponad 65,000 dzieci z Japonii. Okazało się, że u dzieci, które miały kontakt z kotami lub psami domowymi, ryzyko ryzyko wystąpienia alergii pokarmowych było mniejsze od 13 do 16 procent, w porównaniu z dziećmi w domach bez zwierząt. Badanie wykazało, że dzieci mające kontakt z kotami były mniej narażone na alergie na jajka, pszenicę i soję, podczas gdy dzieci mające kontakt z psami rzadziej miały alergie na jajka, mleko i orzechy. Dokładny mechanizm uodparniania pozostaje niejasny, ale eksperci twierdzą, że kontakt ze zwierzęciem domowym może wzmocnić mikrobiom jelitowy niemowlęcia, bezpośrednio lub pośrednio poprzez zmiany w mikrobiomie rodzica lub środowiska domu. Dr Jonathan Bernstein, prezes Amerykańskiej Akademii Alergii, Astmy i Immunologii, mówi, że brud i inne materiały wydzielane przez zwierzęta domowe mogą być dobre. Chociaż naukowcy biorący udział w nowym badaniu uwzględnili kilka czynników, które mogły wpłynąć na ryzyko alergii pokarmowej u badanej osoby, w tym wiek matki, historię chorób alergicznych, palenie tytoniu i miejsce zamieszkania, twierdzą, że możliwe jest, że na wyniki wpłynęły także inne czynniki.
Read more
- Wiadomości USA
- April 16, 2023
- 347 views
Kuchnia chińska drugą najbardziej popularną wśród Amerykanów
Kuchnia chińska jest drugą najbardziej popularną wśród Amerykanów. Ustępuje tylko potrawom meksykańskim. Jak wynika z ostatnich badań strony internetowej Tripadvisor, w całych Stanach Zjednoczonych jest ponad 40 tysięcy restauracji serwujących chińskie dania. W Chicago największą popularnością cieszy się Shanghai Terrace przy 108 East Superior Street, która zebrała najwięcej pozytywnych głosów od swoich klientów. Oceniano jakość i cenę podawanego jedzenia, obsługę i atmosferę panującą w lokalu. Pierwszą 10 najbardziej popularnych chińskich restauracji w Chicago uzupełniły: MingHin Cuisine (2168 S. Archer Ave), Duck Duck Goat (857 W. Fulton Market), Big Bowl (60 E. Ohio St), Ming Hin Cuisine (333 E. Benton Pl Suite #300), Triple Crown Restaurant (2217 S. Wentworth Ave), Moon Palace Express (216 W. Cermak Rd), Lao Sze Chuan (520 N. Michigan Ave), Emperor’s Choice (2238 S. Wentworth Ave) i Joy Yee Noodles (2159 S. China Pl)
Read more
- Wiadomości USA
- February 3, 2023
- 708 views
Michigan: 6-letnie dziecko zamówiło z telefonu ojca jedzenie za tysiąc dolarów
Dla chłopca z Michigan, to był bufet typu „wszystko, co możesz zjeść”. W ubiegły weekend 6-letni Mason Stonehouse bawił się telefonem komórkowym swojego taty i wydał około 1,000 dolarów na jedzenie. Zamówienia w restauracjach składał za pośrednictwem aplikacji Grubhub. Jedzenie zaczęto dostarczać do domu rodziny w Chesterfield Township w pobliżu Detroit około 9:00 w nocy w sobotę. Nagranie z kamery Ring zainstalowanej przed domem rodziny Stonehouse, pokazuje jak pod same drzwi dojeżdżają kolejne dostawy. Mason zamówił praktycznie wszystko, co było możliwe, w tym krewetki, sałatki, kanapki, frytki z serem i chili oraz oczywiście … lody. Tata Masona, Keith, był oszołomiony, dopóki nie zorientował się, co się naprawdę stało. Jego bank wysłał ostrzeżenie o możliwym oszustwie – zamówieniu tym razem na pizzę za 400 dolarów. Przedstawiciel Grubhub powiedział, że firma skontaktowała się z rodziną Stonehouse w sprawie „nieoczekiwanych wydatków” ich syna i zaoferowała karty podarunkowe Grubhub o wartości tysiąca dolarów. Rodzice Masona powiedzieli, że wykorzystali całą sytuację do nauki chłopca o gospodarowaniu finansami. Lekcja polegała na tym, że zaczęli wyjmować pieniądze z jego skarbonki. Monetę za pizzę, monetę za krewetki i monetę za lody. Rodzice Masona powiedzieli także, że minie trochę czasu, zanim odzyska on swoje przywileje jeśli chodzi o korzystanie z telefonu komórkowego.
Read more