Rodzice z Chicago chcą dostępności posiłków halal dla dzieci w szkołach
Nowy projekt ustawy w Illinois przygotowany do głosowania na wiosnę zakłada, że każdy kto otrzymuje posiłki w stanowej placówki ma prawo do otrzymania posiłku przygotowanego zgodnie z religijnymi zasadami, wyznania do którego przynależy. Adwokatem i autorem tego projektu jest Maaria Mozaffar, dyrektor Muzułmańskiej Koalicji Obywatelskiej w Illinois. Projekt nosi nazwę Faith By Plate Act i zakłada, że każda placówka posiadana lub kontrolowana przez stan, taka jak szpital, szkoła, więzienie będzie mogła dostarczać posiłki zabiha-halal albo koszerne, pod warunkiem dostarczenia takiego życzenia z wyprzedzeniem. Przy projekcie pracuje również rabin Shlomo Soroka z Chicago dyrektor Agudath Israel w Illinois. Projekt został przekazany w zeszłym roku, teraz zostanie przekazany ponownie po dokonaniu poprawek. Ustawa jest sponsorowana przez Stanową Reprezentantkę Janet Yang Rohr, która w zeszłym roku pomogła przeprowadzić legislację dotyczącą dostępności pokarmów pochodzenia roślinnego w szkołach. Ta legislacja wejdzie w życie w sierpniu. Dostawcy jedzenia halal i koszer, sklepy, restauracje, rzeźnie są dostępne w Chicago. Niektóre z nich posiadają doświadczenie współpracy ze szkołami w zakresie zaspokajania potrzeb dietetycznych dzieci pochodzących z muzułmańskich i żydowskich rodzin. Maaria Mozaffar z Muzułmańskiej Koalicji Obywatelskiej wskazuje, że aktualnie nie ma agencji stanowej monitorującej posiłki halal lub koszer. Projekt przewiduje stworzenie stanowej listy dostawców spełniających wymagane kryteria. Arabski termin zabiha odnosi się do mięsa pochodzącego od zwierząt zabitych ręcznie, zamiast mechanicznie. Ma na celu zapewnienie, że zwierzę nie będzie cierpieć. Muzułmanin przygotowujący mięso musi recytować tasmiye lub imię Boga, kiedy wykonuje czynność. Halal oznacza “dozwolone”, odnosi się do pokarmów i innych rzeczy, które są akceptowane w Islamie. Żydowski termin kosher odnosi się do skomplikowanego procesu przygotowania jedzenia, dotyczy sposobu zabijania, czy np rodzaju narzędzi kuchennych.
Read more
Redakcja
- Chicago , Wiadomości USA
- December 2, 2022
- 494 views
Świąteczna akcja McDonald’s – darmowe posiłki dla szczęśliwców przez 50 lat
Firma McDonald’s z główną siedzibą w Chicago rozpoczęła świąteczną akcję promocyjną „McGold Card”. 12 szczęśliwców może stać się posiadaczami kart, które uprawniać ich będą do otrzymywania dwóch darmowych posiłków tygodniowo przez okres 50 lat. Począwszy od 5 grudnia w aplikacji mobilnej McDonald’s oraz na stronie internetowej MyMcDonald’s Rewards będzie można wypełnić formę, która pozwoli na uczestnictwo w loterii. Losowanie wyłoni czterech zwycięzców. Ci będą mogli rozdać po trzy kolejne karty wybranym przez siebie osobom. Aby kwalifikować się do programu trzeba mieć minimum 16 lat i mieszkać w USA. Trzy oddzielne losowania odbędą się 9 stycznia 2023 roku.
Read more
Zestawienie 50. najlepszych restauracji na świecie, najwięcej z Europy
Po raz 20. opublikowano listę 50 najlepszych restauracji na świecie. Drugi raz z rzędu tytuł powędrował do duńskiej Kopenhagi. Pierwsze miejsce w klasyfikacji zajęła restauracja Geranium, oferująca bezmięsne, sezonowe menu. Lokal mieści się na 8 piętrze duńskiego narodowego stadionu piłkarskiego. Jest otwarty tylko cztery dni w tygodniu. Szefem kuchni jest Rasmus Kofoed. Na drugim miejscu listy znalazła się restauracja Central z Limy, Peru, a na trzecim Disfrutar z hiszpańskiej Barcelony. Tegoroczna ceremonia rozdania nagród „50 najlepszych restauracji na świecie” odbyła się w poniedziałek w londyńskim Old Billingsgate. Honorowy tytuł można zdobyć tylko raz w historii istnienia restauracji stąd nieobecność w zestawieniu ubiegłorocznego triumfatora lokalu Noma z Kopenhagi. Lista „50 najlepszych restauracji na świecie” sporządzana jest na podstawie głosowania rady około 1,040 znawców branży, określanej mianem „akademii”. Są to pisarze kulinarni, krytycy, szefowie kuchni i restauratorzy z 26 regionów geograficznych na całym świecie. Każdy członek akademii wybiera 10 restauracji. Nie ma ustalonych wymagań, a restauracje są wybierane według uznania członków. W ciągu 20 lat przyznawania nagród wszyscy dotychczasowi zwycięzcy pochodzili z Hiszpanii, Stanów Zjednoczonych, Wielkiej Brytanii, Danii, Włoch i Francji. Pełna lista „50 najlepszych restauracji na świecie” 2020: Geranium (Kopenhaga, Dania) Central (Lima, Peru) Najlepsza restauracja w Ameryce Południowej Disfrutar (Barcelona, Hiszpania) Diverxo (Madryt, Hiszpania) Pujol (Meksyk) Najlepsza restauracja w Ameryce Północnej Asador Etxebarri (Axpe, Hiszpania) A Casa do Porco (São Paulo, Brazylia) Lido 84 (Gardone Riviera, Włochy) Quintonil (Meksyk) Le Calandre (Rubano, Włochy) Maido (Lima, Peru) Uliassi (Senigallia, Włochy) Steirereck (Wiedeń, Austria) Don Julio (Buenos Aires, Argentyna) Reale (Castel di Sangro, Włochy) Elkano (Getaria, Hiszpania) Nobelhart i Schmutzig (Berlin, Niemcy) Alchemik (Kopenhaga, Dania) Piazza Duomo (Alba, Włochy) Den (Tokio, Japonia) Najlepsza restauracja w Azji Mugaritz (San Sebastian, Hiszpania) Septime (Paryż, Francja) Jane (Antwerpia, Belgia) Przewodniczący (Hongkong) Frantzén (Sztokholm, Szwecja) Restauracja Tim Raue (Berlin, Niemcy) Hof van Cleve (Kruishoutem, Belgia) Clarence (Paryż, Francja) Św. Hubertus (San Cassiano, Włochy) Florilege (Tokio, Japonia) Arpège (Paryż, Francja) Mayta (Lima, Peru) Atomix (Nowy Jork) Hiša Franko (Kobarid, Słowenia) Klub Goździków (Londyn, Wielka Brytania) Odeta (Singapur) Fyn (Kapsztad, RPA) Jordnær (Kopenhaga, Dania) Sorn (Bangkok, Tajlandia)…
Read more
- Chicago , Wiadomości USA
- July 19, 2022
- 763 views
Dwie restauracje z Chicago na liście najlepszych lokali w kraju oferujących jedzenie na zewnątrz
Dwie restauracje z aglomeracji Chicago znalazły się na liście stu najlepszych lokali gastronomicznych w kraju, oferujących jedzenie na zewnątrz, a więc w stylu al fresco. Listę sporządził portal OpenTable na podstawie ponad 13,5 miliona recenzji klientów. W ekskluzywnym gronie znalazła się chicagowska restauracja Piccolo Sogno i Hardware Restaurant w North Aurora, na zachodnich przedmieściach. Według OpenTable, Chicago znalazło się wśród miast, które doświadczyło największego wzrostu rezerwacji stolików na świeżym powietrzu. Tylko w maju i czerwcu, wzrost ten wyniósł 49 procent, w porównaniu do Bostonu 37 procent, Portland 37 procent i Nowego Jorku 15 procent. Większy wzrost rezerwacji dining al fresco odnotowano jedynie w Pittsburghu – 53 procent.
Read more
Nowy Jork: konkurs w jedzeniu hot dogów na czas, zwycięzca zjadł 63 sztuki w 10 minut
Joey Chestnut wygrał zawody w jedzeniu jak największej liczby hot dogów – 15th Nathan’s Famous International Hot Dog Eating Contest. Było to jego 7. z rzędu, a 15. w ciągu ostatnich 16 lat zwycięstwo w tym konkursie. Tym razem w ciągu 10 minut Joey Chestnut zjadł 63 hot dogi. To o 13 mniej od jego ubiegłorocznego rekordu. Drugie miejsce zajął Geoffrey Esper, który zjadł 48 hot dogów. Wśród pań triumfowała Miki Sudo, konsumując 40 hot dogów. Tegoroczna edycja Nathan’s Famous International Hot Dog Eating Contest powróciła po dwóch latach przerwy, spowodowanej pandemią COVID-19, do słynnej lokalizacji Nathan’s Famous na Surf Avenue na Coney Island w Nowym Jorku Według legendy, pierwszy konkurs jedzenia hot dogów odbył się 4 lipca 1916 roku.
Read more
Chicago: wraca festiwal Food Trucków na Daley Plaza
Departament Spraw Biznesowych i Ochrony Konsumentów (BACP) poinformował o powrocie festiwalu Food Trucków na Daley Plaza w centrum Chicago. Wydarzenie będzie odbywać się w każdy piątek od 20 Maja do 7 października, w godzinach od 11 przed południem do 3 po południu. Festiwal oferuje różnorodne smaki z food trucków z całego miasta i jest doskonałą okazją do wspierania małych firm. Został stworzony, aby zapewnić wsparcie dla branży food trucków w Chicago, jednocześnie wprowadzając nowe i różnorodne opcje lunchowe w centrum Chicago. Zgłoszenia do festiwalu w 2022 roku są wciąż przyjmowane. Szczegółowe informacje na stronie Chicago.gov/FoodTruckFest
Read more
Chicago – Logan Square: powstaje plac dla furgonetek z jedzeniem
Na pustej działce przy Logan Square w Chicago powstaje plac dla furgonetek z jedzeniem (food truck). Władze miasta mają plany przebudowy działki, która znajduje się na rogu ulic North Sacramento i Linden Place, pod torami kolejki. Urzędnicy planują przekształcić go w plac food trucków. Do tej pory przestrzeń ta była używana jako nielegalny parking przez pobliskiego mechanika. Rada Miejska zatwierdziła w ubiegłym tygodniu rozporządzenie o przebudowie tej parceli oraz drugiej, w okolicach 2500 North Milwaukee Avenue, na północny zachód od Logan Apartments, gdzie wygospodarowa zostanie przestrzeń o łącznej powierzchni 1,400 stóp kwadratowych, i na której powstanie także amfiteatr.Poinformowano, że food truck park może być gotowy jeszcze w tym roku. Koszt obu projektów wyniesie od 600 do 800 tysięcy dolarów.
Read more
Raport – rosną ceny jedzenia w brytyjskich sklepach
Jedzenie w brytyjskich sklepach coraz droższe. Z raportu pracowni Kantar wynika, że przeciętne zakupy w supermarketach są teraz droższe o 6 procent niż rok wcześniej. To problem polityczny dla premiera Borisa Johnsona, którego pozycja już i tak ostatnio osłabła. Tak dużego skoku nie zanotowano od 2011 roku. Badacze wzięli pod lupę ponad 75 tysięcy produktów. Badacze ostrzegają, że części tych kosztów nie będzie można uniknąć, bo wzrastają ceny podstawowych produktów. Według badań pracowni Kantar Brytyjczycy próbują więc oszczędzać. Częściej wybierają marki własne supermarketów, chętniej odwiedzają też dyskonty. Dwa największe mogą się teraz pochwalić 15 procent udziałem w rynku. Dekadę temu było to 5 procent. Pandemia, wojna na Ukrainie, drastyczne podwyżki cen energii, inflacja sięgająca 7 procent – to wszystko składa się na narastający kryzys związany z kosztami życia. Brytyjski premier jest coraz bardziej zaniepokojony. Jego kancelaria rozesłała do mediów komunikat, że dziś Boris Johnson będzie apelował do swych ministrów, by podjęli interwencję. Premier “wezwie swoich współpracowników, aby podwoili wysiłki zmierzające do znalezienia innowacyjnych sposobów łagodzenia trudności domowych budżetów”. Powód to zbliżające się lokalne wybory. Notowania konserwatystów załamały się po aferze z nielegalnymi przyjęciami w lockdownie. Niedawno Boris Johnson – jako pierwszy szef rządu w historii – dostał mandat za złamanie prawa. Pozycja premiera w jego ugrupowaniu słabnie, a część polityków Partii Konserwatywnej ostrzega, że słaby wynik w wyborach 5 maja będzie kolejnym argumentem, by prędzej czy później wymienić szefa.
Read more
- Wiadomości USA
- October 1, 2021
- 775 views
USA: Nestle Inc. wycofuje mrożone ciasta DiGiorno Crispy Pan Crust
Nestle USA Inc. wycofuje mrożone ciasta DiGiorno Crispy Pan Crust, ponieważ mogą one w rzeczywistości zawierać inny rodzaj pizzy – mrożoną pizzę DiGiorno z “trzema mięsami” – która jest wytwarzana z białka sojowego, które jest znanym alergenem. Konsumenci z alergią, którzy zakupili ten produkt, są zachęcani, aby ich nie spożywali. Wszystkie produkty wycofywane z rynku zostały wyprodukowane 30 czerwca 2021 r., mają kod partii 1181510721 i datę przydatności do spożycia to marzec 2022 r. Opatrzone są również nr „EST. 1682A”.
Read more