USA: zmiany w sieci Subway, wędliny będą krojone na miejscu

W środę sieć fastfoodowa Subway wprowadziła zmianę w przygotowywaniu wędlin i mięs do kanapek. Od środy, w około 20,000 placówek tej sieci w Stanach Zjednoczonych, zaczęto kroić wędliny na miejscu. Około 80 proc. sklepów ma wyeksponować w widocznym dla klienta miejscu maszyny do krojenia, każda o wartości około 6,000 dolarów. 

Większość wędlin ma być krojona kilka razy dziennie, w tym indyk, kiełbasa pepperoni, pieczeń wołowa, szynka i salami. To odejście od poprzedniej metody Subway, która polegała na krojeniu produktów mięsnych w fabrykach przed dostarczeniem do sklepów. 

Obecnie w placówkach Subway świeżo krojone są warzywa, codziennie wypiekany jest chleb i ciastka. Ser, stek i kurczak z rożna będą nadal dostarczane w plasterkach lub kawałkach. 

W celu promocji zmian Subway wprowadza cztery nowe kanapki.

Z indykiem, czosnkową pieczenią wołową, szynką oraz tzw. “Bestię”, która zawiera pepperoni, salami, indyka, szynkę i pieczeń wołową na chlebie włoskim. 

Sieć Subway jest szykowana do sprzedaży, zostanie to formalnie ogłoszone prawdopodobnie w połowie lipca.