Zestawienie 50. najlepszych restauracji na świecie, najwięcej z Europy
Po raz 20. opublikowano listę 50 najlepszych restauracji na świecie. Drugi raz z rzędu tytuł powędrował do duńskiej Kopenhagi. Pierwsze miejsce w klasyfikacji zajęła restauracja Geranium, oferująca bezmięsne, sezonowe menu. Lokal mieści się na 8 piętrze duńskiego narodowego stadionu piłkarskiego. Jest otwarty tylko cztery dni w tygodniu. Szefem kuchni jest Rasmus Kofoed. Na drugim miejscu listy znalazła się restauracja Central z Limy, Peru, a na trzecim Disfrutar z hiszpańskiej Barcelony. Tegoroczna ceremonia rozdania nagród „50 najlepszych restauracji na świecie” odbyła się w poniedziałek w londyńskim Old Billingsgate. Honorowy tytuł można zdobyć tylko raz w historii istnienia restauracji stąd nieobecność w zestawieniu ubiegłorocznego triumfatora lokalu Noma z Kopenhagi. Lista „50 najlepszych restauracji na świecie” sporządzana jest na podstawie głosowania rady około 1,040 znawców branży, określanej mianem „akademii”. Są to pisarze kulinarni, krytycy, szefowie kuchni i restauratorzy z 26 regionów geograficznych na całym świecie. Każdy członek akademii wybiera 10 restauracji. Nie ma ustalonych wymagań, a restauracje są wybierane według uznania członków. W ciągu 20 lat przyznawania nagród wszyscy dotychczasowi zwycięzcy pochodzili z Hiszpanii, Stanów Zjednoczonych, Wielkiej Brytanii, Danii, Włoch i Francji. Pełna lista „50 najlepszych restauracji na świecie” 2020: Geranium (Kopenhaga, Dania) Central (Lima, Peru) Najlepsza restauracja w Ameryce Południowej Disfrutar (Barcelona, Hiszpania) Diverxo (Madryt, Hiszpania) Pujol (Meksyk) Najlepsza restauracja w Ameryce Północnej Asador Etxebarri (Axpe, Hiszpania) A Casa do Porco (São Paulo, Brazylia) Lido 84 (Gardone Riviera, Włochy) Quintonil (Meksyk) Le Calandre (Rubano, Włochy) Maido (Lima, Peru) Uliassi (Senigallia, Włochy) Steirereck (Wiedeń, Austria) Don Julio (Buenos Aires, Argentyna) Reale (Castel di Sangro, Włochy) Elkano (Getaria, Hiszpania) Nobelhart i Schmutzig (Berlin, Niemcy) Alchemik (Kopenhaga, Dania) Piazza Duomo (Alba, Włochy) Den (Tokio, Japonia) Najlepsza restauracja w Azji Mugaritz (San Sebastian, Hiszpania) Septime (Paryż, Francja) Jane (Antwerpia, Belgia) Przewodniczący (Hongkong) Frantzén (Sztokholm, Szwecja) Restauracja Tim Raue (Berlin, Niemcy) Hof van Cleve (Kruishoutem, Belgia) Clarence (Paryż, Francja) Św. Hubertus (San Cassiano, Włochy) Florilege (Tokio, Japonia) Arpège (Paryż, Francja) Mayta (Lima, Peru) Atomix (Nowy Jork) Hiša Franko (Kobarid, Słowenia) Klub Goździków (Londyn, Wielka Brytania) Odeta (Singapur) Fyn (Kapsztad, RPA) Jordnær (Kopenhaga, Dania) Sorn (Bangkok, Tajlandia)…
Read more
Redakcja
- Chicago , Wiadomości USA
- July 19, 2022
- 813 views
Dwie restauracje z Chicago na liście najlepszych lokali w kraju oferujących jedzenie na zewnątrz
Dwie restauracje z aglomeracji Chicago znalazły się na liście stu najlepszych lokali gastronomicznych w kraju, oferujących jedzenie na zewnątrz, a więc w stylu al fresco. Listę sporządził portal OpenTable na podstawie ponad 13,5 miliona recenzji klientów. W ekskluzywnym gronie znalazła się chicagowska restauracja Piccolo Sogno i Hardware Restaurant w North Aurora, na zachodnich przedmieściach. Według OpenTable, Chicago znalazło się wśród miast, które doświadczyło największego wzrostu rezerwacji stolików na świeżym powietrzu. Tylko w maju i czerwcu, wzrost ten wyniósł 49 procent, w porównaniu do Bostonu 37 procent, Portland 37 procent i Nowego Jorku 15 procent. Większy wzrost rezerwacji dining al fresco odnotowano jedynie w Pittsburghu – 53 procent.
Read more
- Wiadomości USA
- July 10, 2022
- 620 views
USA – ranking: Los Alamos w Nowym Meksyku najzdrowszym regionem w kraju
Położony około 40 mil od Sante Fe powiat Los Alamos w stanie Nowy Meksyk, już trzeci rok z rzędu został uznany za najzdrowszy region w USA. Według opublikowanego corocznego raportu US News & World Report Healthiest Communities, społeczność ta, licząca ponad 19 tysięcy osób, uzyskała najwyższe wyniki w kategoriach mieszkalnictwa, zdrowia mieszkańców i infrastruktury. Pierwszą piątkę rankingu uzupełniły powiaty: Falls Church w Wirginii, Douglas w Kolorado, Morgan w Utah i Carver w Minnesocie. W zestawieniu środowiskowym pierwsze pięć miejsc zajęły powiaty: Florence w stanie Wisconsin, Iron w Michigan, Forest w Wisconsin, Summit w Kolorado i Broadwater w stanie Montana. W tej kategorii uwzględniono takie czynniki jak: jakość powietrza, czystość wody pitnej, zalesienie oraz liczba osób mieszkających w promieniu pół mili od parku. W zestawieniu społeczności w kategorii zdrowia psychicznego najlepszą czwórkę utworzyły powiaty: Fairfax w stanie Wirginia, Santa Clara i San Mateo w Kalifornii i Honolulu na Hawajach. US News i University of Missouri Center for Applied Research and Engagement Systems przeprowadziły badania wśród blisko 3 tysiącach społeczności. 89 wskaźników dotyczących zdrowia i związanych ze zdrowiem podzielono na 10 kategorii: witalność społeczności, równość społeczna, gospodarka, edukacja, środowisko, żywność i odżywianie, zdrowie ludności, mieszkalnictwo, bezpieczeństwo publiczne i infrastruktura. Niektóre narzędzia analizowały przypadki Covid-19, poziom śmiertelności i wskaźniki szczepień w poszczególnych powiatach. Społeczności z wyższą skumulowaną liczbą zgonów z powodu Covid-19 (na 100 tysięcy mieszkańców) miały niższy wskaźnik wykształcenia policealnego mieszkańców, niższą średnią długość życia i niższy odsetek dorosłych, którzy ostatnio wykonywali aktywność fizyczną w czasie wolnym. Społeczności z wyższym udziałem osób, które zdobyły co najmniej stopień naukowy, miały zwykle wyższe wskaźniki szczepień i dawek przypominających przeciwko Covid-19. Społeczności o wyższym wskaźniku szczepień miały również niższe wskaźniki zgonów z powodu Covid-19.
Read more
Ranking najbardziej przyjaznych do życia miast, na 1. miejscu Wiedeń
Opublikowano coroczny ranking najbardziej przyjaznych miast do życia opracowany przez Economist Intelligence Unit (EIU). Global Liveability Index 2022 uwzględnia 173 miasta na całym świecie pod kątem różnych czynników, w tym opieki zdrowotnej, wskaźników przestępczości, stabilności politycznej, infrastruktury i dostępu do terenów zielonych. Ogólnie na liście dominuje Europa, z sześcioma miejscami w czołowej jedenastce. Na pierwszej pozycji znalazł się Wiedeń, na drugiej Kopenhaga, a na trzeciej Zurych. Pierwszą dziesiątkę uzupełniają w kolejności: Calgary, Vancouver, Genewa, Frankfurt, Toronto, Amsterdam i wspólnie na dziesiątym miejscu japońska Osaka i australijskie Melbourne. Zeszłoroczny zwycięzca, Auckland z Nowej Zelandii, wypadł z pierwszej dziesiątki w 2022 roku i znalazł się 34. miejscu. Chociaż Europa zdominowała czołówkę zestawienia, to na wysokich pozycjach listy zabrakło Londynu i Paryża. W obu przypadkach o niższych pozycjach zadecydowały wyższe koszty utrzymania, podobnie jak decyzja Wielkiej Brytanii o opuszczeniu Unii Europejskiej. Ranking Economist Intelligence Unit (EIU) zamykają Damaszek, Lagos i Trypolis, które zostały uznane za najmniej przyjazne do życia miasta na świecie.
Read more
ECA – ranking: lista najdroższych miast na świecie, Hongkong na pierwszym miejscu
Firma ECA International opublikowała swoją doroczną listę najdroższych miast na świecie do życia i po raz kolejny pierwsze miejsce zajął Hongkong. Ranking sporządzony został na podstawie kilku czynników, w tym średniej ceny podstawowych artykułów gospodarstwa domowego, takich jak mleko i olej kuchenny, czynsz, usługi komunalne, transport publiczny i siła lokalnej waluty. W pierwszej dziesiątce zestawienia znalazło się aż 5 miast z Azji: wspomniany Hongkong oraz Tokio, Szanghaj, Kanton i Seul. Azja może także poszczycić się najszybciej rozwijającym się miastem świata -Kolombo, główna metropolia Sri Lanki, która przesunęła się w klasyfikacji o 23 miejsca ze 162 pozycji na 149. Najdroższym miastem Europy jest Genewa w Szwajcarii, która znalazła się na trzecim miejscu po Hongkongu i Nowym Jorku. ECA International nie jest jedyną firmą, która ocenia miasta na świecie w oparciu o ekonomię. Economist Intelligence Unit (EIU) z siedzibą w Londynie publikuje co roku w grudniu indeks najdroższych miast do życia. W 2021 roku na pierwszym miejscu znalazł się Tel Awiw, a na drugim wspólnie Paryż i Singapur. Hongkong był na piątym miejscu, za Zurychem. Pierwsza dziesiątka najdroższych miast świata według ECA International: 1. Hongkong 2. Nowy Jork 3. Genewa 4. Londyn 5. Tokio 6. Tel Awiw 7. Zurych 8. Szanghaj 9. Kanton 10. Seul
Read more
- Chicago , Wiadomości USA
- June 19, 2022
- 651 views
Yelp – najlepsze restauracje w USA: w zestawieniu 2 lokale z Chicago
Dwie restauracje z Chicago i kilka innych lokali gastronomicznych z regionu Środkowego Zachodu, znalazło się na najnowszej liście strony internetowej Yelp Top Restaurants za rok 2022. 4 miejsce w rankingu stu najlepszych restauracji w USA zajęła „Oriole” przy 661 West Walnut Street zlokalizowana w dzielnicy West Loop w Chicago. Nagrodzona gwiazdką przewodnika Michelin restauracja oferuje autorskie dania, takie jak capellini z truflami, japońską wołowinę A5 Wagyu z grillowaną sałatą i krab królewski z Alaski z jadalnymi kwiatami. Na 25 miejscu znalazł się serbski lokal „016 Restaurant and Sandwich Shop” przy 5077 North Lincoln Avenue. Pierwsze miejsce na liście Yelp Top Restaurants of 2022 zajęła meksykańska restauracja Cocina Madrigal w Phoenix, Arizona. Lista Yelp sporządzona została na podstawie opinii użytkowników strony.
Read more
Firma Apple na szczycie rankingu najcenniejszych marek świata
Jak wynika z opracowanego przez firmę Kantar rankingu BrandZ za rok 2022, Apple znalazło się na szczycie rankingu najcenniejszych marek świata. Wartość firmy wynosi 947,1 miliarda dolarów. To wzrost o 55 procent w porównaniu z rokiem ubiegłym. Drugie miejsce w rankingu zajęła marka Google, której wartość zwiększyła się od 2021 roku o 79 procent do poziomu 819,6 miliarda dolarów. Także dwa kolejne miejsca w rankingu zajmują amerykańscy giganci technologiczni: Amazon (blisko 705,7 miliarda dolarów, wzrost o 3 procent) i Microsoft (611,5 miliarda dolarów, wzrost o 49 procent). Łączna wartość stu najcenniejszych marek świata wzrosła o 23 procent, osiągając poziom 8,7 biliona dolarów. Ponad trzy czwarte wartości całego rankingu wygenerowały firmy amerykańskie. Od poprzedniej edycji najszybciej rosły marki technologiczne i luksusowe – wzrost odpowiednio o 46 i 45 procent oraz marki z sektora motoryzacji, (o 34 procent), bankowości (o 30 procent), branży odzieżowej (o 20 procent) i kosmetycznej (17 procent).
Read more
- Chicago , Wiadomości USA
- June 15, 2022
- 616 views
USA – ranking: najlepsze szpitale dziecięce, wysokie miejsce chicagowskiej placówki
Lurie Children’s Hospital of Chicago znalazło się tuż poza pierwszą dziesiątką klasyfikacji najlepszych szpitali dziecięcych w Stanach Zjednoczonych. Coroczny raport sporządza U.S. News & World Report. Pierwsze 3 miejsca zestawienia zajęły: Boston Children’s Hospital, Texas Children’s Hospital i Cincinnati Children’s Hospital Medical Center. Lurie Children’s Hospital zajął 6 miejsce w dziedzinie urologii, 9 w kardiologii oraz 11 miejsce w dziedzinie neonatologii i leczenia raka. Chicagowska placówka znalazła się na 7 pozycji w rankingu najlepszych szpitali w regionie środkowego zachodu USA. Na 14 miejscu tej klasyfikacji uplasował się University of Chicago Comer Children’s Hospital, a na 21 Advocate Children’s Hospital. Raport U.S. News & World Report sporządzany jest na podstawie m.in. dostępności do leczenia, badań klinicznych, ilości infekcji i liczby zgonów pacjentów.
Read more
- Chicago , Podróże , Wiadomości USA
- May 23, 2022
- 524 views
Chicagowskie lotnisko Midway na liście najtańszych lotnisk w USA
Chicagowskie lotnisko Midway znalazło się na 6 miejscu listy najtańszych lotnisk w USA, z których można wylecieć w podróż w 2022 roku. Klasyfikację sporządziło Federalne Biuro ds Transportu na podstawie cen biletów z 45 najczęściej używanych przez turystów lotnisk. Na pierwszym miejscu znalazł się międzynarodowy port lotniczy Fort Lauderdale Hollywood International Airport ze średnią ceną podróży 233.36 dol. Pierwszą piątkę uzupełniły w kolejności: Orlando International Airport ($241.01), Harry Reid International Airport w Las Vegas ($247.53), Miami International ($236.76) i Tampa International (270.88). Na drugim biegunie, a więc najdroższych lotnisk w USA znalazły się: na miejscu pierwszym Dulles International Airport w Washington D.C ($408.08), na drugim San Francisco International Airport ($400.66), a na trzecim Detroit Metro Airport ($366.33). W kwietniu ceny biletów lotniczych wzrosły średnio aż o 18.6 procent. Był to najwyższa jednorazowa, miesięczna podwyżka cen od 1963 roku. O 1.7 procent wzrosły w marcu ceny hoteli.
Read more
Najdroższe paszporty na świecie
Niezależnie od tego, czy chcesz rozpocząć nowe życie za granicą, czy po prostu spędzić wakacje za granicą, uzyskanie nowego paszportu może być kosztownym przedsięwzięciem. W najnowszym zestawieniu najdroższych paszportów na świecie, wzięto pod uwagę cenę tych dokumentów, których okres ważności wynosi 10 lat. Poniżej pierwsza 10-tka świata: Liban – 795 dolarów, Syria – 600 dolarów, Kuba – 270 dolarów, Liechtenstein – 260 dolarów, Australia – 220 dolarów, Meksyk 170 dolarów, USA – 165 dolarów, Szwajcaria – 150 dolarów, Japonia i Nowa Zelandia -125 dolarów i Wielka Brytania – 95 dolarów. W rankingu „najsilniejszych” paszportów świata czyli tymi z najbardziej bezwizowymi opcjami podróży na całym świecie, zmieniło się niewiele. Na czele Japonia i Singapur, których obywatele bezy wizy mogą wyjachać aż do 192 krajów. Na drugim miejscu znalazły się Niemcy i Korea Południowa (190), a na trzecim Finlandia, Włochy, Luksemburg i Hiszpania (189). USA wraz z 5 innymi krajami jest na miejscu 6 (186). Polska w tym zestawieniu zajęła wraz z Węgrami ósme miejsce. Bez żadnej wizy możemy podróżować aż do 183 krajów. Najgorsze paszporty do posiadają Syria (29), Irak (28) i Afganistan (26) Indeks został opracowany przez londyńską firmę doradczą Henley & Partners, zajmującą się globalnym doradztwem w zakresie obywatelstwa i pobytu. Jest oparty na danych dostarczonych przez Międzynarodowe Zrzeszenie Przewoźników Powietrznych (IATA) i klasyfikuje 199 paszportów.
Read more