Firma Upside Foods produkująca mięso w laboratoriach, z siedzibą w Berkeley w Kalifornii, wybuduje swoją pierwszą fabrykę produkcyjną na terenie dawnej siedziby firmy Allstate wzdłuż autostrady I-294 w miejscowości Glenview, Illinois.
Firma wynajmie również przestrzeń biurową o powierzchni 187 000...
Wyhodowane w laboratorium mięso kurczaka trafiło na stoły w restauracji w San Francisco.
Półtora tygodnia temu Departament Rolnictwa USA dał dwóm firmom Upside Foods i Good Meat, pozwolenie na rozpoczęcie produkcji laboratoryjnie wyhodowanego mięsa drobiowego. Mięso produkowane jest w bioreaktorach...
Alternatywne mięso izraelskiej firmy Redefine Meat trafiło na stoły luksusowych restauracji we Francji, Wielkiej Brytanii i Niemczech. Wyroby drukowane są w technice 3D, a ich składnikami są rośliny. Dla przykładu wołowina przygotowana jest z mieszanki białka sojowego i grochowego, ciecierzycy, buraków,...
Prawie 100 000 funtów burgerów z kurczaka – z których niektóre zostały sprzedane w Trader Joe’s – zostało wycofanych ze względu na możliwą obecność fragmentów kości. Firma Innovative Solutions została powiadomiona o problemie po wielu skargach konsumentów.
Chodzi o dwa produkty: 1-funtowe opakowania...
Niemiecka policja kryminalna aktywnie korzysta ze sztucznej inteligencji. Według szefa Federalnego Urzędu Kryminalnego, AI pozwoliło na wszczęcie ponad czterech...