Redakcja
- Illinois , Wiadomości USA
- June 4, 2024
- 15 views
USA: ogórki w 14 stanach wycofane z powodu potencjalnego skażenia salmonellą
Agencja FDA ogłosiła w sobotę wycofanie ogórków potencjalnie skażonych salmonellą. Fresh Start Produce Sales Inc. z Delray na Florydzie wycofuje ogórki, które zostały wysłane do hurtowników i dystrybutorów w 14 stanach od 17 maja do 21 maja 2024 roku. Stany, do których wysłano ogórki, obejmują: AlabamaFlorydaGeorgiaIllinoisMarylandKarolina PółnocnaNew JerseyNowy JorkOhioPensylwaniaKarolina PołudniowaTennesseeWirginiaWirginia Zachodnia Wycofanie z rynku zostało zainicjowane po tym, jak Departament Rolnictwa Pensylwanii poinformował firmę, że próbka produktu dała wynik pozytywny na obecność salmonelli. Konsumentom zaleca się sprawdzenie w sklepie spożywczym, czy wycofane ogórki były sprzedawane tam, gdzie robią zakupy, chociaż FDA twierdzi, że jest mało prawdopodobne, aby dotknięte produkty trafiły do sklepów spożywczych. Objawy i leczenie choroby salmonelli: Według FDA salmonella to bakteria, która może powodować poważne, a czasem śmiertelne infekcje u małych dzieci, osób słabych lub starszych oraz innych osób z osłabionym układem odpornościowym. Objawy zatrucia salmonellą obejmują: Krwawa biegunka lub biegunka trwająca dłużej niż trzy dni bez poprawy.Biegunka i gorączka powyżej 102 stopni Fahrenheita.Nadmierne wymioty, zwłaszcza jeśli uniemożliwiają one przyjmowanie płynów.Objawy odwodnienia, w tym suchość w ustach i gardle, rzadkie oddawanie moczu i zawroty głowy podczas wstawania.Skurcze żołądka. Objawy te najczęściej występują od sześciu godzin do sześciu dni po kontakcie z bakterią. Chociaż większość ludzi wraca do zdrowia w ciągu czterech do siedmiu dni, osoby z osłabionym układem odpornościowym, w tym dzieci poniżej 5 roku życia i dorośli powyżej 65 roku życia, mogą doświadczyć poważniejszych objawów, które wymagają leczenia lub hospitalizacji.
Read more
Illinois: Departament Zdrowia informuje o przypadkach salmonelli po spożyciu mielonej wołowiny
Przedstawiciele Departamentu Zdrowia Publicznego (IDPH) w Illinois, ostrzegają przed konsumpcją mielonej wołowiny, w związku z wykrytymi przypadkami salmonelli. Jak do tej pory stwierdzono w sumie 26 przypadków salmonelli w Chicago, w powiecie Cook, DuPage, Lake, McHenry, Kane i Will. Do zachorowań doszło pomiędzy 25 kwietnia a 18 maja. Na chwilę obecną źródło zachorowań nie jest znane. Przedstawiciele departamentu zdrowia zalecają podążanie wskazówkami bezpiecznego przygotowywania posiłków z mielonej wołowiny – pieczenia w temperaturze co najmniej 160 stopni Fahrenheita (72 stopnie Celsjusza) i użycie termometru w celu sprawdzenia odpowiedniego poziomu temperatury. Symptomy salmonelli pojawiają się w ciągu sześciu do 72 godzin po zjedzeniu skażonej wołowiny. Na symptomy składają się nudności, wymioty, biegunka, gorączka, skurcze żołądka i bóle głowy. Departament Zdrowia Publicznego Illinois pracuje obecnie nad odnalezieniem źródła skażonego bakterią salmonelli mięsa wołowego.
Read more
- Illinois , Wiadomości USA
- September 23, 2021
- 536 views
USA: nowe przypadki salmonelli w 25 stanach
W Stanach Zjednoczonych potwierdzono nowe przypadki salmonelli w 25 stanach, w tym w Illinois. Ze zgłoszonych do 15 września 127 przypadków, 18 wymagało hospitalizacji. Jak informuje CDC najwięcej zachorowań potwierdzono w Teksasie – 45 przypadków. Szacuje sie, że faktyczna liczba chorych jest dużo wyższa. Centra Kontroli i Prewencji Chorób twierdzą, że szczep salmonelli Oranienburg zaczął się rozprzestrzeniać na początku sierpnia, nie wiadomo co jest źródłem. Większość chorych zaczęła uskarżać się na złe samopoczucie po zjedzeniu posiłków w restauracjach.
Read more
- Wiadomości USA
- August 15, 2021
- 559 views
USA: skażone salmonellą partie mrożonych krewetek
Avanti Frozen Foods of India wycofuje ze sklepów skażone salmonellą partie mrożonych krewetek. Ostrzeżenie dotyczy mrożonych gotowanych krewetek, które były importowane do Stanów Zjednoczonych w okresie od listopada 2020 r. do maja 2021 r. Firma Avanti wcześniej wycofała produkty z mrożonych krewetek, które były importowane od końca grudnia 2020 r. do lutego 2021 r. Wybuch salmonelli w wielu stanach, związany ze spożyciem mrożonych krewetek produkowanych przez Avanti Frozen Foods of India, jest przedmiotem dochodzenia prowadzonego przez FDA i CDC.
Read more
- Wiadomości USA
- April 5, 2021
- 1074 views
USA – CDC: informacje dot. infekcji salmonellą
Władze amerykańskich Centrów Kontroli i Prewencji Chorób (CDC) poinformowały, że epidemia salmonelli, która zainfekowała 19 osób, z których 8 trafiło do szpitali, jest powiązana z ptakami gromadzącymi się wokół karmników. Przypadki chorób odnotowano w ośmiu stanach: Kalifornii, Kentucky, Mississippi, New Hampshire, Oklahoma, Oregon, Tennessee i Waszyngton. Osoby zakażone są w wieku od 2 miesięcy do 89 lat. Nie odnotowano przypadków śmiertelnych. Według CDC, ptaki są znanymi nosicielami Salmonelli, nawet jeśli wyglądają zdrowo i czysto. Ludzie mogą zarazić się Salmonellą od ptaków po dotknięciu ust nieumytymi rękami po kontakcie z karmnikiem lub fontanną wodną dla ptaków.
Read more
- Illinois , Wiadomości USA
- August 2, 2020
- 1008 views
USA: ostrzeżenie dot. czerwonej cebuli skażonej salmonellą
Federalna administracja ds. żywności i leków (FDA) wycofuje z obrotu skażoną salmonellą czerwoną cebulę firmy Thomson International, Inc. z Bakersfield w Kalifornii. Tylko w Illinois zatrucie stwierdzono u co najmniej 10 osób. W całym kraju zachorowało kilkaset osób, część z nich trafiła do szpitali.
Read more