Wiadomości USA

San Francisco: wyhodowane w laboratorium mięso kurczaka trafiło na stoły w restauracji

02/07/2023 0 komentarzy

Wyhodowane w laboratorium mięso kurczaka trafiło na stoły w restauracji w San Francisco.

Półtora tygodnia temu Departament Rolnictwa USA dał dwóm firmom Upside Foods i Good Meat, pozwolenie na rozpoczęcie produkcji laboratoryjnie wyhodowanego mięsa drobiowego. Mięso produkowane jest w bioreaktorach z komórek zwierzęcych kury.

Firma Upside Foods na podstawie niedawno przeprowadzonego konkursu w mediach społecznościowych, wyłoniła zwycięzców, którzy jako pierwsi będą mogli spróbować laboratoryjnego drobiu w ten weekend. W sobotę znalazło się w menu lokalu Bar Crenn, jest serwowane z chili aioli i niewielkimi zielonymi jadalnymi kwiatami. 

Później potraw będzie można spróbować podczas comiesięcznych obiadów w Bar Crenn, ale należy się wcześniej na nie zapisać. 

Firma Good Meat również, planuje degustacje swojego produktu. Pracuje nad menu wespół z restauracją China Chilcano, w Waszyngtonie. 

Regulacją powstającego rynku produkcji laboratoryjnej mięsa zajmuje się USDA i Federalna Agencja ds Żywności i Leków. 

Zdaniem ekspertów tego typu produkcja zredukuję liczbę potrzebnych zasobów, powierzchnię terenu i wody potrzebnej do produkcji mięsa niż tradycyjne rolnictwo.

campaign

POINFORMUJ NAS O WAŻNYM TEMACIE!

NAPISZ: [email protected] – WYŚLIJ SMS: 224-493-8626

campaign

ZOSTAW KOMENTARZ

AKTUALNOŚCI
up
09 Feb
NEWS
Dziś wielkie sportowe święto w USA. FINAŁ Super Bowl
09 Feb
NEWS
Dzwońcie do naszego radiotonu od 7.00AM do 7.00 PM - 847.593.1030
09 Feb
NEWS
Radioton Daru Serca. Mamy już 264 000 dolarów dla chorych dzieci
down
Najnowsze Wiadomości
Dla chorych dzieci już 264 000 dolarów! Wielki sukces Polonii, Polskiego Radia 1030 i Radia Deon 104.7FM
USA mają częściowo wznowić finansowanie programów pomocy medycznej
Kosmiczne śmieci zagrożeniem dla lotnictwa w Stanach Zjednoczonych