USA: najdroższe frytki świata do kupienia w Nowym Jorku

13 lipca, przedstawiciele Księgi Rekordów Guinnessa potwierdzili, że najdroższe frytki świata można kupić w nowojorskiej restauracji na Manhattanie „Serendipity 3”. W tym miesiącu z okazji Narodowego Dnia Frytek szefowie kuchni przygotowali specjalną ich wersję – Crème de la Crème Pommes Frites. Frytki zaczynają się od ziemniaków Chipperbec. Są one blanszowane lub parzone w occie (French Champagne Ardenne Vinegar) i szampanie (Dom Perignon). Następnie smażą się w czystym gęsim tłuszczu, nie oleju i nie raz, a dwa razy, dzięki czemu są chrupiące na zewnątrz i puszyste w środku. Posypane jadalnym złotem, doprawione solą truflową (Guerande) i oliwą truflową, podawane są na kryształowym talerzu z orchideą, truflami pokrojonymi w cienkie plasterki i dipem serowym Mornay. Sos jest również wzbogacony truflami i rzadkim sezonowym grzybem.

Cena – jedyne 200 dolarów.

W restauracji „Serendipity 3” można także kupić najdroższego burgera (295 dolarów) i deser lodowy (1,000 dolarów).