Szefowa federalnej Administracji Małego Biznesu (SBA) Isabel Guzman, odwiedziła Chicago. Wiadomości, które przekazała właścicielom restauracji nie były niestety pomyślne. SBA ogłosiło, że fundusze na program pomocy w przypadku pandemii dla lokali gastronomicznych w wysokości 29 miliardów dolarów zostały wyczerpane.

Uruchomiony w kwietniu Fundusz Rewitalizacji Restauracji był częścią prezydenckiego pakietu pomocy na rzecz poszkodowanych w wyniku pandemii COVID-19 o wartości 1,9 biliona dolarów. Oferował on możliwość uzyskania grantów do 10 milionów dolarów na firmę i 5 milionów dolarów na lokalizację. W Illinois dotacje finansowe otrzymały 4,524 restauracje na łączną kwotę ponad 1,4 miliarda dolarów, przy czym średnia dotacja wyniosła  około 309 tysięcy dolarów.

W całym kraju do SBA wpłynęło ponad 278 tysięcy wniosków o dofinansowanie w wysokości ponad 72 miliardów dolarów. Do 30 czerwca, rozdano 28,6 miliarda dolarów 101 tysiącom restauracji.

Według Narodowego Stowarzyszenia Restauratorów, w 2020 roku, w związku z zamknięciem restauracji przez większą część roku, dochody tej gałęzi gospodarki zmniejszyły się o 240 miliardów dolarów.

W stanie Illinois do czasu wybuchu pandemii czynnych było ponad 25 tysięcy restauracji. Po jej zakończeniu przewiduje się, że liczba ta może spaść poniżej 20 tysięcy.

Ponad połowa pieniędzy rozdzielonych w Illinois trafiła do 1,518 restauracji w Chicago, które otrzymały prawie 733 miliony dolarów. Według SBA przeciętna dotacja na restaurację w Chicago wynosiła około 483 tysiące dolarów.